肉鬆最近為了跟朋友聚餐找了兩間日本台中的日本料理將將燒跟甲棧町
本篇先來介紹肉鬆最喜歡的鰻魚料理將將燒
將將燒位於美村路的小巷內(小園火鍋跟雞爪凍對面巷子)
看到大大的踢不爛招牌就要轉進來!!
將將燒的門面很低調，只有簡單的營業中與最近的活動訊息
門口的活動資訊以及自由時報的介紹資料(記得要打卡阿….肉鬆結完帳才想起這件事情阿Orz)
將將燒的菜單(樣式不多但看起來還算平價)
酒單
吧檯前方還有一些限定的菜單，上面主要都是一些下酒的烤魚類
這邊的茶水有別於一般日本料理店，是採用自助式的方式
這是肉鬆所點的三號炙燒雪花牛拼星鰻，星鰻軟韌搭上學花牛的豐富的油質使整個口感大加分
雖然這個星鰻跟一般吃的鰻魚飯有不同的風味，但真得很建議喜歡吃鰻魚飯的朋友們來試試
鹽烤斑頭魚，吃起來有75分的水準
地址：台中市美村路一段236巷3號
電話：(04) 2305-0695
營業時間：11:30~14:30 17:30~21:00
FB粉絲團:將將燒
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